美しい日本の四季を感じさせる旬の食材と

熟練の技をお楽しみください

 

毎朝、市場から届く新鮮なお刺身、旬のお野菜、

紀州備長炭で焼き上げる国産和牛、

全国各地から取り寄せた日本酒、

心安まる和の空間とおもてなしを

紀州・和歌山でもトップランク品質の美味しい南高梅干しと、ユニークな梅製品を厳選して取り寄せました。

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ご贈答・お土産に喜ばれるアイテムを取り揃えております。

事前にご予約頂ければ、『あみ城』にて準備いたしますので、ご会食のお土産にもぜひご利用ください。

お知らせ​

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系列店の梅干し専門『縁梅』が

麻布十番にオープンいたしました。

​詳細はこちらからどうぞ

 

お料理

 

​旬の一番美味しい食材をお楽しみいただきたく、二十四節気に合わせてメニューをご提案しています。

 九州から取り寄せる新鮮な馬刺しや馬カルパッチョは是非食べていただきたい人気の定番メニューとしてご用意しています。

 素材を活かしたお肉やお野菜の炭火焼き、料理長自慢のお出汁もお愉しみいただけます。
 

ランチ

 

麻布 あみ城の”昼膳”

厳選された食材をバランス良くリーズナブルに

こだわりの『一汁五菜』

国産黒毛和牛膳　2,200円（税込）

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本日の鮮魚炭火薬膳  1,800円（税込）

 

とろとろ豚角煮膳   1,800円（税込）

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地鶏の山椒焼き膳　 1,650円（税込）

​ディナー

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四季折々の料理と自慢の料理を織り交ぜた、ご用途に応じた各種コースをご用意しております。

大切な方とのご会食、ご家族、ご友人とのお食事に是非ご利用下さい。

​12月は忘年会に合わせたコース『白梅』をご用意しております。

 

『 あみ城「極」 』（全 9 品）　19,800円 税込　　

旬彩、旬鮮魚、黒毛和牛イチボ炭火焼、のどぐろ炭火焼土鍋ご飯等厳選した旬一級食材をふんだんに使ってご用意する最上級のコースです。

大切な方と大切な日にぜひお愉しみください。

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『 あみ城 』（全８品）　　16,500円 税込

紀州備長炭でじっくりと焼き上げる黒毛和牛イチボ焼、旬鮮魚と熊本直馬刺しや日々変わる季節を感じご堪能いただき、締めは高級魚のどぐろ炭焼土鍋ご飯をお召し上がり頂ける、大切なお客様とのご会食や企業様のご接待に好評を頂いております。

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『 瑞穂 』（全８品）　　13,200円 税込　

旬鮮魚のお造り盛り合わせ、紀州備長炭で焼き上げる旬魚や肉料理をはじめ、季節感あふれる旬菜料理をお愉しみいただき、締めには「幻の米」信州五郎兵衛米使用の土鍋ご飯をご堪能いただけます。

ご家族、ご友人との会食にお勧めのコースです。

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『 若菜 』（全７品）　8,800円 税込　

*12月は『白梅』となります。　

旬鮮魚のお造り盛り合わせ、紀州備長炭で焼く鮮魚や肉料理をはじめ、季節感溢れる旬菜料理をお愉しみいただけます。

お酒とお料理を楽しむお客様にお勧めの少し軽めのコースです。